Planches de Pintxos
seul, à plusieurs ou en entrée
Pour un : 7,90€, pour deux : 13,50€, pour trois : 19,50 €
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Croquette de morue, jambon Serrano, chipirons à la plancha, piment de Padrón
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Assiette de Serrano, chorizo et guindillas.

Entrées

Oeuf cocotte, saveur printanière avec légumes de saison 7,30€
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Nos petites salades de la carte déclinées en entrée
Chèvre 7,00€
Caesar 8,00€
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Brochettes de queue de crevettes à l’ananas, persillées à la plancha, sauce vinaigrette agrumes, coulis de citron vert 10,50€
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Cassolette de Chipirons persillés à la plancha 11,50€
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Déclinaison de foie gras 14,50€
Poêlé et mi cuit, pain brioché aux figues toasté et chutney de figues

Salades

Salade de CHEVRE 13,90€
Lit de salade, tomate, oignon rouge, lardon, toasts de chèvre chaud
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Salade CAESAR 14,90€
Lit de salade, tomate, copeaux de parmesan, poulet grillé, croûtons, oeuf dur, sauce Caesar maison
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Salade LANDAISE 16,50€
Lit de salade, asperges, tomates, croûtons, pignon de pin, gésiers de volailles, foie gras, magret de canard fumé
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Salade OCEANE 16.50€
Lit de salade, tomate, oignon rouge, gambas, chipirons, saumon fumé, perles de citron, croûtons

Assiette plateau combinée

Plat Combiné CHIQUITO 1 personne 20,50€

Filet de merlu crème de piquillos, magret de canard sauce au choix, pommes Darphin, salade, fromage de Brebis, panna cotta coulis de fruits rouges.

Poissons

Filet de Merlu 16,50€
Crème de Piquillos, riz safrané maison et tempura de légumes
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Chipirons à la persillade 19,90 €
A la plancha, riz safrané maison et tempura de légumes
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Gambas à la plancha 20,50 €
A la plancha, riz safrané maison et tempura de légumes

Nos Burgers ‘’Pain Burger artisanal’’

L’Oiloa Burger, Emincé de poulet à la plancha, fromage cheddar, salade, tomate, oignons rouges, sauce blanche 13,80€
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L’Okela Burger, Steak haché de Boeuf Charolais 150 grammes, fromage de brebis, salade, tomates, oignons rouges, sauce bourguy 14,50€

Viandes

Côtelettes d’agneau, jus de romarin, pommes Darphin 15,50€
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Magret de Canard, sauce miel et citron, pommes Darphin 16,50€
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Tartare de boeuf au couteau, frites, salade 16,90€
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Entrecôte de Boeuf à la plancha, classique 230 gr sauce au choix 17,90€
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Disponible en XL de 330 gr 22,50€
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Côte de Cochon Ibérique, jus de thym, frites, salade 18,50€
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Ris de veau émincés et poêlés, pommes Darphin, sauce madère, cèpes 21,00€

Sauces
sauce au bleu d’Auvergne ou sauce au poivre

Suppléments
Portion de frites maison ou accompagnement au choix 4,00€
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Assiette de salade 3,00€

Desserts

Assiette de fromage de brebis, confiture de cerise Belxa 6,50€
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Glaces et sorbets: 1 boule : 2,70€ // 2 boules : 4,50€ // 3 boules : 6,20€
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Crème brulée recette Chiquito 6,90€
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Panna Cotta, coulis de fruits rouges 6,90€
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Gâteau Basque à la crème “fait Maison”, boule de glace vanille 6,90€
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Fraise Melba, boules de glaces vanille, coulis de fruits rouges, chantilly 7,50€
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Café gourmand : mini crème brulée, 2 douceurs du moment, boule glace vanille 7,60€
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Irish coffee, Jameson triple distilled 8,00€
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Brioche façon pain perdu, boule de glace vanille et son caramel beurre salé 8,50€
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Profiteroles au chocolat “Choux Maison”, chantilly 8,50€

Menu à 24,50€

Piquillos à la morue, crème de chorizo
ou
Petite salade Caesar
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Axoa de Veau, pommes Darphin
ou
Filet de merlu, crème de piquillos, riz safrané maison et Tempura de légumes
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Panna Cotta, coulis de fruits rouges
ou
Gâteau Basque Maison et sa glace vanille

Menu à 33,00€

Cassolette de Chipirons à la plancha
ou
Déclinaison de foie gras, poêlé et mi-cuit, pain brioché aux figues toasté et chutney d’oignons
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Gambas à la plancha, riz safrané maison
ou
Magret de Canard sauce miel et citron, pommes Darphin
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Brioche façon pain perdu et sa glace vanille
ou
Profiteroles au chocolat

Steak haché du boucher ou filet de poisson, garniture au choix
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Glace ou crêpe au sucre ou Nutella

un verre de soda ou de jus de fruits